4月のはじめ、県北の山まで出掛けてみたら、まだ何とかふきのとうが残っていた。 これを大量に刻んでー そのまま中華鍋で油炒めして味噌をからめれば、ふき味噌の出来上がり。自己流だけれど。 これは日本酒によく合うし、朝食の味噌汁に一箸つまんで放り込…
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